Quem nunca cedeu à tentação de uma refeição rápida e saborosa, especialmente com a conveniência do delivery? No entanto, precisamos nos perguntar: essas gigantes do fast-food realmente entregam o que prometem?
Crescimento Explosivo do Setor
Primeiramente, vale destacar a ascensão vertiginosa desse mercado. Os brasileiros desembolsaram impressionantes R$ 216,2 milhões em fast-food no último ano, um salto de 28% em relação a 2021. Notavelmente, 16% desse total vieram de pedidos online.
Metodologia da Avaliação pela Proteste
Para obter uma imagem clara do cenário, a Proteste avaliou cinco titãs do setor: McDonald’s, Burger King, Popeyes, Habib’s e Giraffas. Os critérios considerados refletem a experiência do consumidor:
- Condições do serviço
- Transparência das informações legais
- Facilidade no processo de compra
- Diversidade de opções de pagamento
- Pontualidade na entrega
- Robustez e segurança da embalagem
- Conformidade e aparência dos produtos entregues
Observações Notáveis
Neste segmento, a concorrência é feroz e cada detalhe importa. Observamos que, em geral, as redes apresentam boas “condições de serviço”. No entanto, Burger King e Popeyes receberam críticas por estabelecerem um “valor mínimo” para os pedidos.
Em relação ao processo de compra, um ponto a se celebrar: a exigência do duplo clique, evitando compras impulsivas. O McDonald’s, porém, foi um passo além, enviando confirmações extras via SMS e WhatsApp.
Quando o assunto é pagamento, o McDonald’s lidera com uma gama variada, incluindo opções como pix e “vale-refeição”. Infelizmente, Giraffas ficou para trás, limitando-se ao cartão de crédito.
A boa notícia? A entrega mostrou-se eficiente. Contudo, Giraffas teve um pequeno deslize: a embalagem das batatas foi entregue amassada, gerando insatisfação.
Sobre segurança da embalagem, uma divisão clara. Enquanto McDonald’s, Burger King e Popeyes adotaram o “lacre de segurança”, Habib’s e Giraffas improvisaram com fitas e grampos, respectivamente.
No quesito final, referente à qualidade dos produtos, observou-se frequentemente uma significativa discrepância entre a imagem promocional, muitas vezes atrativa e bem apresentada, e o produto real que foi entregue ao consumidor, resultando em um contraste notável.
Esse descompasso foi, indubitavelmente, a razão para as consistentes baixas pontuações atribuídas pelas avaliações.
Ranking Final
Para facilitar, aqui está o desempenho de cada rede:
- McDonald’s: Dominando com 77 pontos, oferece uma experiência quase impecável, exceto pela qualidade final do produto.
- Burger King e Popeyes: Ambos alcançaram 68 pontos, mostrando competência em várias áreas, mas ainda com margem para melhoria.
- Habib’s: Com seus 62 pontos, está no meio da tabela, necessitando ajustes em algumas áreas.
- Giraffas: Com 50 pontos, precisa reavaliar certos aspectos, principalmente em relação ao pagamento e à embalagem.
